quinta-feira, 18 de junho de 2009

RECEITA DO DIA

FEIJÕES DE INVERNO

500 gramas de feijões pretos coados, previamente cozidos (comprar pronto).
½ xícara de azeite de oliva.
3 envelopes de tempero para feijão.
2 colheres de sopa de alho moído.
5 folhas de louro.
1 colher de chá de canela em pó.
1 colher chá de pimenta vermelha picada.
250 gramas de azeitonas verdes picadas.
1 lata de milho verde cozido e coado.

Deixe a água ferver com o azeite e o caldo de legumes.
Acrescente todos os demais ingredientes, inclusive o feijão.
Deixe ferver por mais cinco minutos.

Sirva com arroz integral.

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