RECEITA DO DIA

TORTA SALGADA DE BANANA

6 bananas nanicas grandes
1 bisnaga de requeijão
3 ovos
1 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
200 gramas de queijo parmesão ralado fino
1 colher de sopa de fermento em pó
3 colheres de sopa de salsa desidratada

Misture os ovos, o leite, a farinha, e o queijo parmesão, utilizando um garfo para
obter uma massa mole e homogênea.
Acrescente por último o fermento em pó e misture levemente.
Unte com um pouco de óleo uma forma refratária, polvilhando com farinha peneirada.
Despeje a massa na forma.
Corte as bananas ao meio no sentido vertical.
Cubra a massa com as bananas.
Distribua o requeijão entre as fatias de banana.
Salpique a salsa para criar efeito.
Leve ao forno moderado para assar.

Está pronto.