RECEITA DO DIA

MISTUREBA

1 copo de arroz integral, sem película
1 copo de lentilhas
½ copo de azeite de oliva
250 gramas de lingüiça calabresa precozida picada
250 gramas de peito de frango cozido e desfiado
1 maço pequeno de couve picada
3 envelopes de tempero em pó para legumes
3 colheres de sopa de alho frito desidratado
1 colher de chá de sal
5 copos de água

Coloque na panela o arroz, a lentilha, o azeite, os temperos e a água.
Deixe cozinhar até que as lentilhas estejam macias.
Acrescente a lingüiça e o peito.
Antes da água secar totalmente, misture a couve.
Tampe a panela e deixe descansar por meia hora.

Está pronto.