sexta-feira, 26 de junho de 2009

RECEITA DO DIA

CREME DE ESCAROLA

1 pé de escarola lavado e picado
3 colheres de sopa de azeite
3 colheres de sopa de alho moído
200 gr de azeitonas pretas Azapa picadas
1 bisnaga de 400 gramas de requeijão

Refogue a escarola no azeite, com o alho.
Mantenha a água criada.
Misture o requeijão e as azeitonas.

Sirva com arroz ou macarrão.

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